Nášup: Počátky
Na první Nášup v novém roce jsme pozvali kuchaře z táborského Thiru, kteří pro vás společně s kuchaři Esky připravili šestichodovou večeři:
Zimní zelenina, kombucha, vermut
Utopia, Terezie Pet – Nat 2018
Šneci, bramborový kompot, podmáslí, řeřišnice
Anderts, Zweigelt Tausend ML 2018
Polévka Klachl z vepřových nožiček
Métaphore Brewing, Rosé 2017
Zauzený sumec, topinambur, houby, lískové ořechy
Ondra Kopička, Bar Picva 2017
Přeštík v cideru, celer, jablka, pórek
Utopia, Uršula 2018
Zasušená jablka, kadidlo, vanilka, jehličí
Landcraft, Superpommeau 2016
Šlo o oslavu lokálních surovin, ale taky lidí, kteří za nimi stojí. Oslavu jejich řemesla, udržitelného hospodaření a vynalézavosti.
![](https://imgproxy.mangoweb.org/d5zpEJnhMGUbzPO56i2pAhLZbbwNSVtuz2mkRfr7s80/fit/1600/1600/no/1/aHR0cHM6Ly9zMy5ldS1jZW50cmFsLTEuYW1hem9uYXdzLmNvbS91cGxvYWRzLm1hbmdvd2ViLm9yZy9uYXN1cC1iZXRhL3VwbG9hZHMvMjAyMy8wMi90dWNueS1jdHZydGVrLmpwZw.jpg)
Fat Thursday
![](https://imgproxy.mangoweb.org/VXmP7MpZMhiEzMmCYyMYGXG_Y5J94BFguCqLR4PuOLg/fit/1600/1600/no/1/aHR0cHM6Ly9zMy5ldS1jZW50cmFsLTEuYW1hem9uYXdzLmNvbS91cGxvYWRzLm1hbmdvd2ViLm9yZy9uYXN1cC1iZXRhL3VwbG9hZHMvMjAyMy8xMC92aW4tZGUtbWFyaWUuanBn.jpg)
Kulinář Vin de Marie
![](https://imgproxy.mangoweb.org/KhFjTn5mdMuDH4VYtzUJ9OlG-65R8cDGRyW5sx4SkLw/fit/1600/1600/no/1/aHR0cHM6Ly9zMy5ldS1jZW50cmFsLTEuYW1hem9uYXdzLmNvbS91cGxvYWRzLm1hbmdvd2ViLm9yZy9uYXN1cC1iZXRhL3VwbG9hZHMvMjAyNC8wMS9idWNlay11emF2YWRpbHUtZnItMS1vZi0xLmpwZw.jpg)