Tučný čtvrtek 2024

S masopustem se odnepaměti váže Tučný čtvrtek, který předchází maškarním průvodům a následnému čtyřicetidennímu půstu. Letos připadal svátek obžerství na 8. února a my ho s vámi opět oslavili.

Celé masopustní období trvá od Tří králů až do Popeleční středy a pro naše předky představoval veselý čas, kdy se ve velkém bavili, pořádali svatby a tancovačky. Přivolávali tak konec zimy, těšili se na nadcházející jaro a oslavovali život i jídlo, kterého si ještě chtěli dosyta užít. Tučný čtvrtek tradičně završoval přípravy na masopustní veselí – v tento den se celá vesnice scházela na velkolepou nezřízenou hostinu a tradovalo se, že se toho musí sníst a vypít co nejvíc, aby všichni vydrželi celý rok při síle.

I v Ambiente se opět prohýbaly stoly! Hostům jsme dopřáli na větší porce, nášupy dezertů a tučné speciality přichystané jen pro tento den.

Kde všude se hodovalo?

Brasileiro Slovanský dům
🍖 Pao de queijo se švarkami, Bolinhas de carne de porco, mango chilli majonéza

Brasileiro U Zelené žáby
🍖 Prkénko s tučnými předkrmy

Bufet
🍔 Dvoupatrový holanďák v housce
🍗 1/2 spicy grilované kuře s hranolkami

Burger Service
🍔 Vepřový Smash Burger (přeštické vepřové, hořčice, křenová majonéza, sýr, pickles)

Café Savoy
🍖 Full English Breakfast (vejce, fazole, black pudding, salsiccia, slanina, portobello, rajče, bramborová placka, chleba, máslo, vyšlehaná feta)

Čestr
🥩 Tučný amuse bouche

Dva kohouti
🍺 Místní tučné pivo 14° (pšeničné, lehce nakouřené pivo s výraznou vůní a chutí banánů, typické pro bavorské weizeny)

Eska
🍿 Škvarkový popcorn do misky + amuse bouche (chleba + vajíčková pomazánka + škvarky)

Kantýna
🥩 Škvarková pomazánka a chleba se sádlem a cibulkou, burger 250 g (za cenu klasického 180g), holanďák 300 g (za cenu klasického 200g)

Kuchyň
🍖 Amuse bouche pro každého hosta a tučné speciality na menu

Lokály
🍖 Speciality z vepřového bůčku v dvojitých porcích

Myšák
🍰 1,5x větší větrník a 1,5x větší buchtičky se šodó

Naše maso
🥪 Pomazánka z tučného z pražské šunky

Pasta Fresca
🍝 Dvojitá porce Spaghetti aglio olio se slaninou a chilli papričkami

Pastacaffé
🍝 Amuse bouche z hovězího tataráku

Pizza Nuova
🍕 Dvojitý tatarák, Penne alla tagliata s dvojitou porcí masa

Pult
🍺 Velká zelená a hruškovice za cenu malé, o polovinu větší tatarák, o polovinu větší porce sekané, popcorn zdarma

Štangl
🍹 Koktejl z ginu se špekem a křenem

U Kalendů
🍖 Pozornost od řezníka – škvarková pomazánka, na pekárně 1,5x větší koláček

Klub Ambiente
☕️ 1+1 na všechny teplé nápoje

Tučný čtvrtek s námi držely i další podniky, o to:
Alma
Kro Vinohrady
Kro Karlín
Kro Vršovice
Ramen Brno
Nha Hai Hanh
Kus Koláče
Hostinec U Jiskrů
Big Smokers
Mr. HotDog
Sandwich Rodeo
Triko kafe & koloniál
Triko Tábor
Sůl a řepa
Klika Kitchen & Coffee

Kompletní nabídku z ročníku 2024 najdete na sociálních sítích pod #tučnýčtvrtek2024.

Děkujeme!